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¡Ven a celebrar el Apóstol en Auga e Sal!

¡Ven a celebrar el Apóstol en Auga e Sal!

El próximo domingo, de manera excepcional, cambiaremos nuestro día de cierre para que podáis venir a celebrar el Apóstol con nosotros. Así, en lugar de cerrar el domingo y la mañana del lunes, la próxima semana cerraremos lunes y martes.   Así podréis venir a cenar a...
La cocina del vacío

La cocina del vacío

Una de las tendencias más en boga en la restauración actual es la cocina al vacío. Su sola mención atrae a tantos cocineros y clientes como repele a otros. Para algunos la cocina al vacío es la antítesis de la cocina tradicional. Ya hemos dicho en alguna ocasión que...
¡Próximo lunes bocatas y vino en Auga e Sal!

¡Próximo lunes bocatas y vino en Auga e Sal!

El próximo lunes 27 de junio de 2016, tendrá lugar la segunda cena temática en Auga e Sal. Esa noche transformaremos nuestro restaurante en un punto de reunión para los amantes de los mejores bocadillos con la inestimable colaboración de nuestro proveedor de pan, Pan...

¡Primera cena temática en Auga e Sal!

¡El próximo lunes Auga e Sal será Acqua e Sale! El lunes por la noche haremos un homenaje a la cocina transalpina: aperitivos italianos, degustación de tres pastas diferentes, tiramisú especial y vinos italianos para acompañarlo todo. 30 euros por persona que incluyen...
Pasta!

Pasta!

Existen muchas teorías sobre el origen de la pasta en Europa. Hay quien sostiene que fue Marco Polo el que la trajo consigo de China y también hay quien defiende que es poco probable que, considerando que llevamos unos ocho milenios cultivando trigo y que la pasta es...
Mario Sergio Nuno en Auga e Sal

Mario Sergio Nuno en Auga e Sal

El próximo martes 24 a las 21:15 Mario Sergio Nuno presentará nueve de sus vinos en Auga e Sal. En concreto tendremos la suerte de probar, por orden de desaparición que diría el maestro Abraham García: Quinta das Bageiras Espumante Gran Reserva 2011 Quinta das...