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Picante

Picante

Llamamos picante a la leve, e inocua, irritación que producen en nuestras papilas gustativas y vías respiratorias determinadas sustancias presentes en muchos alimentos. La costumbre de comer picante (en alguna de sus muchas vertientes de las que seguidamente...

El vino en la cocina

Si en algún momento tenéis dudas sobre la humanidad, si en algún momento pensáis que somos un castigo para el planeta, que no somos sino un virus que pronto morirá porque está agotando los recursos de su huésped y no sabe cuándo parar; pensad que sin nosotros no...