680598110 augaesal@gmail.com
Seleccionar página
Picante

Picante

Llamamos picante a la leve, e inocua, irritación que producen en nuestras papilas gustativas y vías respiratorias determinadas sustancias presentes en muchos alimentos. La costumbre de comer picante (en alguna de sus muchas vertientes de las que seguidamente...

Gazpacho

Érase una vez una madre que tenía ocho hijos muy parecidos pero también muy diferentes entre sí: Aunque a veces era difícil distinguir unos de otros, cuando se sentaban en la mesa no había forma de ponerlos de acuerdo sobre que querían comer. Uno no comía cosas...

Estaciones, el eterno retorno

Si hay algo que define nuestra forma de trabajar es el respeto a las estaciones, al paso del tiempo y las temporadas de cada producto. Comer productos de temporada es una excelente forma de comer bien, variado y barato.   Tenemos la suerte de vivir en una de las pocas...