CARTA

Media / Entera
Croquetas de jamón ibérico de bellota 2€ ud.
Navajas con vinagreta y picada de almedras 8€ / 14€
Steak Tartar de vaca vieja 12€ / 20€
Arroz con bogavante 25€
San Pedro a la meunière y coliflor 27€
Salmonete a la gallega 25€
Cochinillo lechal, puré de apio nabo asado y setas de temporada 25€
Solomillo de vaca vieja con salsa de foie y pure de patatas al estilo Robuchon 23€
Tabla de Quesos 12€
Limón 8€
Yogur de remolacha 8€
Arroz con leche caramelizado 8€
Arroz con leche trufado 8€

Bienvenida, agua, selección de aceite, panes artesanos y petit fours 2,5 € por persona

MENÚS DEGUSTACIÓN

Menú tradición:

8 pases

55€

 

(solo podrá pedirse hasta las 15:15 y hasta las 22:15)

*el menú puede sufrir cambios dependiendo de la disponibilidad del mercado

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Ofrecemos la posibilidad de acompañar nuestros menús con una selección de vinos; el precio es de 20 €.

 

El menú podrá ser complementados con un pase de quesos; el precio se incrementará en 6 € por menú.

 

*Nuestros menús se sirven a mesa completa.

Gran menú:

14 pases

68€

 

(solo podrá pedirse hasta las 14:45 y hasta las 21:45)

*el menú puede sufrir cambios dependiendo de la disponibilidad del mercado

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Ofrecemos la posibilidad de acompañar nuestros menús con una selección de vinos; el precio es de 24 €.

El menú podrá ser complementados con un pase de quesos; el precio se incrementará en 6 € por menú.

*Nuestros menús se sirven a mesa completa.
Disponemos de información detallada sobre los alérgenos que contienen nuestros platos. En caso de duda le rogamos que nos pregunte. Haremos todo lo que esté en nuestra mano para adaptarnos a sus necesidades.