CARTA
| Media / Entera | |
| Croquetas de jamón ibérico de bellota | 2€ ud. |
| Navajas con vinagreta y picada de almedras | 8€ / 14€ |
| Steak Tartar de vaca vieja | 12€ / 20€ |
| Arroz con bogavante | 25€ |
| San Pedro a la meunière y coliflor | 27€ |
| Salmonete a la gallega | 25€ |
| Cochinillo lechal, puré de apio nabo asado y setas de temporada | 25€ |
| Solomillo de vaca vieja con salsa de foie y pure de patatas al estilo Robuchon | 23€ |
| Tabla de Quesos | 12€ |
| Limón | 8€ |
| Yogur de remolacha | 8€ |
| Arroz con leche caramelizado | 8€ |
| Arroz con leche trufado | 8€ |
Bienvenida, agua, selección de aceite, panes artesanos y petit fours 2,5 € por persona |
MENÚS DEGUSTACIÓN
Menú tradición:
8 pases
55€
(solo podrá pedirse hasta las 15:15 y hasta las 22:15)
*el menú puede sufrir cambios dependiendo de la disponibilidad del mercado
-.-.-
Ofrecemos la posibilidad de acompañar nuestros menús con una selección de vinos; el precio es de 20 €.
El menú podrá ser complementados con un pase de quesos; el precio se incrementará en 6 € por menú.
*Nuestros menús se sirven a mesa completa.
Gran menú:
14 pases
68€
(solo podrá pedirse hasta las 14:45 y hasta las 21:45)
*el menú puede sufrir cambios dependiendo de la disponibilidad del mercado
-.-.-
Ofrecemos la posibilidad de acompañar nuestros menús con una selección de vinos; el precio es de 24 €.
El menú podrá ser complementados con un pase de quesos; el precio se incrementará en 6 € por menú.